Entradas

Chorizo – Morcilla – Salchicha barrillera – Riñón – Mollejas
Brochetas de Chorizo y  Morcilla bombón, Riñón, Molleja intercalados con morrones, cebolla y panceta.

Platos principales

Asado – Vacío – Matambre – Pollo – Colita de Cuadril